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    [地方美食] 广东客家大埔县客家特产大全,农村客家美食大全

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    发表于 2018-8-21 18:28:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    1客家三杯鸡--
    1 C/ C3 f! j/ N: y gUm9AbyVQzSZVyOm.jpg ) n7 ~$ ~  L- r; T4 u
    三杯鸡( I/ {+ |) V2 ~% u3 U4 p- C
    2客家炒猪肠--
    ' z# ]6 M2 r; B6 u# w# U; a/ J GoK23p2kt2u5puoP.jpg
    ) k. Y% |$ k; a+ J, N& X炒猪肠( P! J! x: I8 f& ^
    3客家白切鸡--
    ! x* o* j6 n4 c% r& J$ j# m DMuW13WtnRUIq234.jpg
    8 [9 _$ q0 Q8 {白切鸡& }' b: a/ {- U& f
    4客家酿茄子--) E4 a2 [/ L; m9 U% x  c% ?. a  O
    b89DP00MxNy09ky8.jpg
    9 x. m: S3 \% J- R! H5客家酿鸡蛋-! Z- p7 b2 \, s; k/ _) [% l
    u8hmrnMH2iWqN787.jpg 0 x# B/ d0 d  W  @( j
    鸡蛋8 k8 _( Z' {+ J; N. b3 w' J& `
    6和山琵琶
    0 @, u* O4 C2 W, s7炸芋圆% j4 X' N# S: r# V1 ^* w* }' H
    ODNC71D77DJz9XdT.jpg & b% @' X) ?  B- ?; I
    炸圆
    ! O6 a7 j4 z% a5 b# @3 w, Y8人缘粄(杯子粄)
    " V  q5 x4 K6 [6 U1 e A9RXanRyln5aylxN.jpg * Z3 E4 Z  G5 t) O' \
    请点击输入图片描述
    ! E+ N1 s3 M/ \# s1 l  q$ l9三圳酿粄
    / M. E3 k7 c. `6 }10天五华柱山茶! J0 t3 R! x; X- H$ Z
    11五指毛桃根汤
    4 c6 r) n: C9 }  {12大埔老鼠粄
    7 `3 y1 a  P# ~ LSPPFotIOzeezAqz.jpg 1 [# b" @1 i, R4 Z$ H6 [
    老鼠粄
    * a  |( z& K# K, O13五华楼江甜粄8 f& v* t; E0 T# {* n
    14客家焖鹅
    ' I) a" }6 N: a15大坪布骆包子豆腐* B& s9 t4 N" F4 r' d# K
    16山稔酒
    9 B" Y4 z: U5 o  d+ T17香汁炒石螺; I& d/ P/ [8 \
    18白宫米粉圆$ \: W0 P6 t$ i. i7 g! H5 R
    19客家三色粄$ A8 G, T8 P- p) @9 P
    20兴宁乡村酒糟鱼
    3 S' Q9 ~) x, r8 D0 D21七宝羹1 h0 t! w1 d1 B! e  ?
    22客家酿香菇& ?  X" Q0 {: ~7 M  F* K9 ^
    23猪油软糖(猪油糖(* n7 l, w+ B  B3 e
    24丰顺捆粄; c  M) ^7 P* ^$ j: k3 `, r
    25炸腐卷
    " r3 u+ l% M3 y: F3 D- ~' F; @/ k- U26花生焖猪脚
    % r0 U# C1 R6 \% b27客家油馃子
    ; z+ e' e+ f0 `) l' {5 d, x28奶油花生酥: C! n1 W, h/ l- ?) j
    29抹茶红豆粄
    9 v+ B4 ^. G" H( L7 |3 j* X- i30客家炸豆腐5 K+ ?* d+ R8 Z9 M
    31西利柴把鸭+ ~* R) b  V4 P& w8 Q/ I6 y. q
    32客家烧鹅
      S6 K+ N" ^  X33客家牛肉丸
    9 O3 }; d* S0 w0 M9 R34姜丝炒大肠
    5 [" t4 o( s. ^9 D+ f35三及第汤
    / G( D- Y( e0 X5 P0 F5 P: N36南乳烤肉. J/ v! M  ?) A' I# Z' B1 e
    37灰水粄5 d- o% r- H. w
    38仙人粄(也就是草板+ p1 m1 H/ C3 ^4 o( h' g3 q
    Obq6QhU9uJjJo3iw.jpg $ v/ G$ c; Q! p# ^6 S: m# Z- I& _2 c
    草粄: t# n) n3 n  P/ T
    39鸡雄鹅掌
    * d- a& F) A7 @, L5 S* x40簸箕粄0 L3 u8 O5 Q, l9 Q# H
    41五香干卤鸭- p% u% Y3 }- o9 r! l! J
    42萝卜丸/ x4 m4 i/ P1 I9 Y
    43开锅肉圆& R# L' L" e  v4 l. ^) s0 g
    44羊肉煲羊肉煲, X% b: v. O; H' `7 a# ?
    45杂菌煲% P  j" n- P' ]8 E
    46味酵粄
    . h* D2 J8 C" ?47盐焗鸭脚! r& B4 P5 e$ F/ ]1 l* B
    48鸭双羹
    9 Y! ]* B: Z# Y8 g% A49发粄(就杯子板就有红有黄色那些的过年吃的)5 b9 T5 F/ o- G. u+ R) }; F
    50梅州腌面
    , _  z) y2 {5 I; }51客家盐焗鸡: ?7 X$ t- p( P2 j' N' s' E
    52白渡牛肉干% }* }) I# J6 u! G1 r$ Y. U5 p
    Ows4oXSDuspSoSs0.jpg 1 [. G- S# m. O; g+ L2 C: S! S
    牛肉干% w( \5 y8 \5 j4 {
    53黄金姜糖
      C6 d# f  C. G% B4 b. e54平远高山茶油( a( B' U9 ^5 C( R
    55嘉应茗茶
    3 f1 M1 @" q, w56大埔青花瓷
    ) [6 z5 \" G1 _, i) Z6 L0 j57兴宁单丛茶
    3 ~  i0 ~4 ?! S, C" e% A58银江家猪肉
    ) T- f' x2 A' I$ }, l* t1 Z59径南三华李
    , b6 z) d2 r; L7 E! y60大埔忆子粄& _* G. Y! h; {: I7 }7 A
    61五华茶叶% ~  h" K9 j( _4 Y7 M
    62乐仙腐竹/ b0 v+ H0 M  i* j7 o& D
    63马图绿茶
    ( m# r% L  Q  j; p2 j, a% v0 o64平远慈橙! K/ ~' H8 b9 Y
    65西南金柚; W2 o6 ^" R( ^3 g' z
    66平远锅叾茶
    # X6 U/ p. ?3 c4 s67葱油鸡
    4 u* }  w- t' K* W1 o# f68红菌豆腐$ \# K. T1 {& r) ?5 k4 G% |
    69平远黄粄
    ; N: V7 q; q+ ~/ \, v; M70白切猪手$ n8 i- p' ]/ b6 N5 m8 s9 E
    71五华酿豆腐4 j& ?2 n! ]& s
    72炸角子  O3 D! F8 }, y. L$ H
    73苎叶粄; N& m% @5 T% Q+ F' ~2 d6 N
    74五华禾梨* n, L# `4 n1 z  ^
    75双华板栗
    ' r. R) A4 J+ o76益塘荔枝, d* I$ r& q3 p5 l8 w$ A
    77转水红曲、酒饼5 q. h% W1 a' A$ l9 A$ K, [. y
    78新桥腐竹. k! _  x: C: Q$ r5 n0 w
    79金柚
    7 w1 v7 U" W# i& @# V: _$ p" {80大田柿花: }+ ]( h! H. e, b: z
    81薯粉豆干
    ) S% D6 j; x0 t0 \: `+ u  g82客家盐焗鸡爪
    ! X  p  ]" L7 o/ m* u& t7 g, e83地豆糖5 k1 c% q/ F( Y' _' A
    84算盘子/ l1 \) J4 s8 C( |, L4 {
    85绿豆粄
    % N, a3 a6 }  o; X3 ~- O86百侯薄饼4 ~  o4 q  j7 i- i/ z5 K
    87鸭松羹
    3 G. A/ z6 O4 X88笋粄、豆粄' R4 h/ m9 i- ]  x; ]+ I. I
    89笋粄、豆粄& `' C. a7 p: B$ ?$ h; r- E
    90珍珠粄' E7 Y% y: A5 P6 S5 i; @. g5 t6 g& e
    91西岩山茶
    2 A+ q# X9 @& H92高陂陶瓷
    / V* _3 [+ p# T9 m93蕉岭黄坑茶& _0 Y1 H# {+ W  @
    94梅县烧卖% m: p, @, b4 P8 T* o, p* I
    95营富炖鸡* m$ Q0 ?* h9 ^& `$ J7 k, n& I0 s
    96杂锦豆腐煲9 Q& H) |( |+ @% u
    97鸡颈粄" ^! w  f" K# M0 a
    98百花酿香芋
    ( Q$ T6 _4 \) }  @99农家梅菜扣肉& ?/ D; L( [5 F
    100畲江“姜糖”
    * R6 R* z$ {$ @101畲江工艺品
    + e5 b9 \5 `& v$ f) i5 y( W102兴宁盐锔鸡( Z7 o# n2 n  b4 F. x8 O4 X* F6 t
    103吊烧鸭
    $ J2 K' k. N! a7 ]' `104客家盆菜
    $ F9 L8 M8 b2 ~( l4 m2 K- X105香炸南乳肉" {9 k0 W$ B) p
    106娘酒鸡
    / J$ ]+ d+ ^3 p$ v, y; N7 o; A107客家肉丸8 _5 B, j7 d, X3 y
    108梅菜干
    5 E9 D0 E9 H0 {: B0 _0 h. m D8nMzZ49Sivh67n5.jpg , o# B, W6 `  u! I
    梅干菜/ Q- \( S% H9 u. x4 U
    109味窖粄  \9 [9 W4 }' c  j. |
    110人丁粄% w- r9 a& d& R* L& G( V9 |( ~
    111笋粄4 t. B! ?4 F9 f; d+ u* a! ~, s3 i
    112两熟粄% s7 E8 Q, B9 z9 d. D" H
    113线刀粄
    % Z# @, `. s, @+ w: t) x9 @) V; p114七层粄6 P6 ^; b, A  F% W; i
    115客家酿豆腐. T2 [5 j8 Z8 P+ `: F
    116红焖猪手! c+ Y. F# z" X' G
    117鸡炒酒
    . V/ @+ ~9 c! Z: q# z! d5 V118生鱼脍5 B6 l; O( `, ^6 L
    119煎春角+ u( B! `' [; T( d; {6 T- `
    120红焖肉4 R" V5 P( ^4 `  _* n7 [) B5 \
    121炒大肠
    " R# Z' Q8 F. J* E122兴宁生鱼脍& y0 U8 G+ m; S- C
    123五华生鱼脍
    * P" E* F" v- I1 ^' P2 b124平远脐橙
    2 I! b7 s+ X2 [/ t0 p5 u# n125官田茶兴宁种茶
    $ W! V! l6 T9 v( X% f" _, a126 珍珠红酒珍珠红酒4 `& H8 v- Z; M6 g" N
    127菊花糕菊花糕3 t& v, O8 M( K- ?: l
    128梅县金柚0 K. ?& o& B' B- O2 ^7 i) |( h
    129丰顺甜玉米甜. N) M! L0 j( K
    130八乡山茶* q; G! V6 d; [2 y; k' Q. [$ b, H
    131马图茶
    8 ]4 f( N, Q3 ~% o5 l2 ]" o132 福米% ?" X$ P; |& C" ^: N+ k
    133菩米4 A( }& [- o% q3 H( T, K
    134 农场夏橙  |- f, g: y8 a+ n4 C: Y: T
    135南台茶 , K# G1 v) e; [! C# |$ d( K( G
    136凤投胎2 A3 D: |: r& X( I
    137酿苦瓜0 J( G/ }3 Q. r; y$ @. r* e$ H
    138鱼丸煲) `7 u. T6 l' b- @/ L$ V/ J  C
    139搏丸烩
    1 C! Z4 U8 h( |. E  O140大埔苦笋煲
    ' M- T; l' k* z1 ?9 A/ \' f141大埔牛肉干
    # x% |- u& `# d142大埔豆腐干
    % m$ Q4 C/ s1 P143梅州英冠腐竹
    : z/ b* [$ F3 W' l- S' S144大埔蜜柚
    : A8 D3 X( W- N; D145萝卜苗茶( g6 {/ D+ S% r9 n) q- v, \% u
    146
    4 H9 }; a6 p5 y# B: A2 R茶阳竹& ]) V) b- f) _) u6 d9 b/ @2 m( \
    147梅花
    # R8 P$ K: o$ w8 M" E148长田沙田柚, d6 B8 ^9 r! p% U% H( H% B
    Op31OKb2R33Ama4c.jpg 9 s) j. ?7 z; X8 e0 Z0 L' u; e
    沙田柚子4 n* x" K( i4 b- J
    149泗水金橘
    - k# |3 r7 E% C/ {150仁居烤烟
    6 R+ L% ^) s/ O( o* h6 G2 j151茅坪锅笃茶
    4 h' ~( W& k; m# S6 ]# q1 s6 R) \152平远香菇3 h: S3 V3 O% C( n% {+ p% r2 G
    153大田柿花
    $ S! b) U5 T# Y, Q+ ^) ^& I4 u- v154五华长乐烧酒7 A0 K4 P$ b4 X8 p2 z' R" e+ y
    155聚通豉油
    ; C; X5 Q$ V+ U1 H( p4 i# u156五华三黄鸡4 w$ ~7 N( w2 i" k
    157棉洋桃驳李& s& C3 o& h( c" \
    158五华细核荔枝
    / ]& l5 b# S- p$ [# D' |# s0 N4 D159笔架山茶
    7 J% Z2 u+ w7 I160黄金橙糖2 p( A; a  B7 L+ c8 d! z
    161汤南菜脯
    ' K: l. k" m. t+ v: r5 j162丰顺铜盘李
    8 \$ I( s% T7 i1 A' T163百侯芒果
    " Z1 ^& o" n6 u- ?. J. j$ S3 n164石门岭杨桃. G4 }; d! L; O
    165西岩茶
    8 J# S0 N7 a' d2 O+ {6 U4 S8 D166大埔高陂瓷! H; s, j7 @" }  f; C3 T
    167大埔凉粉糕& u* h) V. o2 w3 m/ z; q" R
    168蕉岭大理石, c, k5 j; _& q# W' a. w7 S
    169三圳烤烟4 w1 D$ W+ O/ Q0 E
    170黄坑绿茶6 \) b0 `0 V* ?( ?" J
    171新铺花生2 ~" w. B4 y* B. V9 d( K. w$ X# q( C
    172松源麦芽糖: L+ F/ g! j( p
    173梅县清凉山茶
    3 g5 F5 o! `; e0 s9 z174丙村沙田柚
    ' Y* T! H" W: A+ a8 n3 U175大坑陶瓷
    4 j, D( T+ G5 n% \: c176宁塘毛笔
    / O9 s3 |/ \( [  N4 D* y( V177兴宁龙田龙眼
    4 m4 r4 r' ^& r188西岩乌龙茶
    3 Y! Q6 ^. [$ q2 J% o+ M" [189径南宝山柿
    7 q( X. ?, ]* [0 |" j; h190梅州金柚% j& }2 t0 S4 Z/ W( z
    191青榄(橄榄
      b5 f4 `$ D- w3 _192鸡颈板2 E7 R4 b% l' y8 k1 N/ F- p% x
    193石马番豆1 n5 v8 `! p  F" j4 J( [0 A
    194溜锅板2 X3 \4 P! D8 E1 M
    195砸棕(粽子). L7 r7 [+ y, |1 U3 e
    196延寿堂药糕
      z4 G0 O7 n" o& w3 N5 n197蘸仔鸭
    3 s9 `9 q- _; a2 ?198捶肉丸
    6 R" t* ]4 {7 d, \0 u8 c9 S199醋溜鱼
    : r8 z3 q( H2 q200清水鲩圆
    ! P5 U' E7 e# T: p' _201柚皮凉果
    2 k6 ^4 a: f8 L" W! v+ E202盐锔鸡" B( I8 g0 N2 H4 w) B/ X0 @) |/ o
    203酿豆腐# C8 E9 B7 d4 D. t) s
    na3ZqQ6TKU2Nt6AI.jpg
    " H1 s+ m. L$ P& [, j- q' ]5 k豆腐
    0 H# }  ]1 E, c. R+ y, F可能有些客家美食 没有说到的哦,知道的朋友都可以留言给我们哦。我是客家人:房贵明。
    * e+ f5 [8 p: W欢迎大家和我们互动。
    发表于 2018-8-26 12:29:38 | 显示全部楼层
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    发表于 2018-8-26 23:48:02 | 显示全部楼层
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