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[地方美食] 广东客家大埔县客家特产大全,农村客家美食大全

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发表于 2018-8-21 18:28:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
1客家三杯鸡--
- N/ n% c  f7 J) X/ a gUm9AbyVQzSZVyOm.jpg - r' J9 o4 i2 t$ ]+ B
三杯鸡
8 k$ o9 o2 I% H* Z/ O( H8 w2客家炒猪肠--
; a+ }  n( w0 `4 v3 I( _: P GoK23p2kt2u5puoP.jpg
1 L7 }/ X; g$ N炒猪肠
# O2 p/ Y$ s/ r3客家白切鸡--
' }2 V+ ~9 G/ s+ {) Z1 _0 J) v DMuW13WtnRUIq234.jpg 1 W5 X) [) o; [
白切鸡# s1 h3 |) r% E! J) Y
4客家酿茄子--4 h/ C* r+ {% r+ x. ^
b89DP00MxNy09ky8.jpg
0 A, A# N+ S: X( j" O$ ?0 V5客家酿鸡蛋-
5 t' ?. h1 i( _9 p) \ u8hmrnMH2iWqN787.jpg $ a: \4 _9 I' K5 N
鸡蛋6 [+ Q9 S! M) Z) u; m; \$ k
6和山琵琶
# d: Y3 G" Z, N# m! q7炸芋圆# O# p$ P1 g* d: B/ G2 r
ODNC71D77DJz9XdT.jpg
" g5 B8 K* b# t, \炸圆
3 k6 y  w  L! ~7 d8 v6 q" I8人缘粄(杯子粄)
" r9 q3 P5 B+ c  g! K# C  O0 C A9RXanRyln5aylxN.jpg
4 W3 U$ m1 U% m- @, f* M$ _3 A% z请点击输入图片描述
4 D5 i, O3 ]! {2 Z/ L- z. }9三圳酿粄3 Z3 l; r( ]* D
10天五华柱山茶
9 R; B5 h" O9 U; @% y1 p9 U& x11五指毛桃根汤
+ ~+ R7 F! ^2 h$ N8 A12大埔老鼠粄
9 _1 K" |! S; X+ y2 x4 | LSPPFotIOzeezAqz.jpg 2 d# b! _  U. P+ ~+ v
老鼠粄/ C2 |7 d7 R" i6 i3 y7 d4 M' y
13五华楼江甜粄2 r& V! f  t# i- C- H  P
14客家焖鹅
* x( e7 M, A4 k; e& G( v0 e15大坪布骆包子豆腐
" U0 m+ J- R' `5 m  L4 L16山稔酒
) q- M6 t4 b4 y- m! l  a17香汁炒石螺7 o+ o" a) L7 ]; m( ?7 H6 E4 Y* X
18白宫米粉圆1 I6 [# A, U6 C% u
19客家三色粄2 {, V" w# Q0 q) }9 f
20兴宁乡村酒糟鱼; B/ E- O/ w4 ]" L6 v
21七宝羹# H* t- `! q9 r( {
22客家酿香菇
/ `& |" k6 c1 F4 f1 H3 O23猪油软糖(猪油糖(9 Q' H0 A2 t' ~6 g! S1 r
24丰顺捆粄6 z9 ~, I+ D7 C( f4 T
25炸腐卷% K% W. G  r6 m+ ~9 E/ Z* E
26花生焖猪脚
. J' @- k8 m& B27客家油馃子/ V) n# w3 ^% Q$ u: r# e
28奶油花生酥# k5 P8 M/ P* X" Z! Q& J
29抹茶红豆粄/ c$ Z& k3 c) K& z
30客家炸豆腐6 i* e0 a6 r  l& W
31西利柴把鸭
( p0 w2 X' Q/ f8 |) t3 f9 O32客家烧鹅
! e- Q$ n/ o  `8 s& m; T* o4 r0 ]33客家牛肉丸
; H0 v# i* l* A" ~34姜丝炒大肠
2 X. r/ y7 E$ p% k: {; q9 ^$ I, H35三及第汤4 N$ F4 v3 Z( Q" j( W2 G& j
36南乳烤肉0 h* k* a; K: N0 c1 [0 M( @1 x- a
37灰水粄
  Q; W8 z' i& b; b( [38仙人粄(也就是草板
. Z/ U& c1 F+ e Obq6QhU9uJjJo3iw.jpg
$ g! `, |  l* b! H! h; j草粄( b5 j! S: g' i% K3 l. w
39鸡雄鹅掌
7 C3 a* L% F( c. X5 q; J% i40簸箕粄2 F8 G/ T8 Y  k) [7 k6 h1 l
41五香干卤鸭' b3 I) N. [1 K2 P; R- H$ W
42萝卜丸' W  i- o+ a8 ^
43开锅肉圆8 ^; r9 `: I; w5 j  s, }
44羊肉煲羊肉煲
* ?. q7 k- ]( H1 [5 e45杂菌煲
% r; |1 J& W) @1 W* d( m46味酵粄0 ]) B4 j, l$ q
47盐焗鸭脚
8 }. y$ ^7 j3 D/ P3 S, f48鸭双羹- w$ a$ G. y% \( m
49发粄(就杯子板就有红有黄色那些的过年吃的)
. ^3 C- N: ~8 Z; {* ?& x50梅州腌面
! }( ?7 M, l0 H; v: m% `4 V51客家盐焗鸡- L- |( c; Y* d
52白渡牛肉干  `. {3 c9 y: {* |
Ows4oXSDuspSoSs0.jpg
8 L% b0 X$ d! K1 b# V牛肉干% p6 O) [" Q3 L
53黄金姜糖4 B4 [, y8 V" M. ?2 d1 g5 ^
54平远高山茶油- a  O' z: _5 F( f
55嘉应茗茶; `# u6 b' m7 f* M8 P- A
56大埔青花瓷
0 G* V" }% a$ \: A4 E& ^57兴宁单丛茶
% ^' A' g! q& u! G8 j8 I58银江家猪肉2 j( B' S+ d, m- R, K- W
59径南三华李
- y' n' y  k6 L9 V2 S) P$ d60大埔忆子粄
) J) s$ @* b- N" e' O# M" [/ l61五华茶叶
9 j7 r0 f8 o3 O( s62乐仙腐竹
$ H* D8 U' s* I2 X+ S63马图绿茶
' b* B7 f3 D5 u' T64平远慈橙4 L: x& c3 a# m7 _% U1 S- b
65西南金柚
" r9 ?- ~6 ^5 J66平远锅叾茶
; F+ e8 v+ b5 z, w. I! }( {67葱油鸡
' D! f: N; O2 y- F" p% o68红菌豆腐
& Q2 ]3 V3 T9 w: t/ o) f1 ~* C- {69平远黄粄
# V/ @* B1 w- e/ q9 v3 Z6 d1 g* l70白切猪手
! I; q2 U* o. x- b+ Z71五华酿豆腐
0 t; h; O- C, \' b% Y72炸角子, L0 S5 O+ ~; X
73苎叶粄
. Z% @$ X0 B- O74五华禾梨
" ~: k" b2 i( @: }75双华板栗
4 h' Q+ `0 m1 A; U/ K76益塘荔枝  l& [5 D3 G& u  K4 V/ a& f
77转水红曲、酒饼2 H8 G! ^% O0 l
78新桥腐竹9 _7 c! C0 U/ X
79金柚
' x% |! k! m5 F" g2 G4 E/ |80大田柿花& n7 L, D$ d( @- }) J
81薯粉豆干
1 x5 U% w% m, {3 j! }2 {. v82客家盐焗鸡爪/ h' X2 ]' U9 T( K. q3 I6 i& R. b
83地豆糖
. y9 g# P5 i$ m84算盘子- X2 ?* n: J  h3 ]; ?/ M
85绿豆粄# N  \  N' y+ i( x4 m" w8 o
86百侯薄饼: z# `1 F' Y8 u! x1 G" F- t$ r
87鸭松羹
+ _3 n' V6 q# T! c6 S88笋粄、豆粄
7 E7 X2 t# C9 |2 J' ~89笋粄、豆粄
9 T; K3 Z) @" l/ l! c* ~90珍珠粄
* l8 s# a& o& }$ m0 Y0 H0 C91西岩山茶1 B% j! x; t, H7 Y% y
92高陂陶瓷
2 R( d  x( n% G) s* X/ Z0 ~! W# C93蕉岭黄坑茶
. B- v8 p2 D* {( ^7 @; m4 F94梅县烧卖
: i' k+ e  O! R  d: n4 r! e95营富炖鸡* V) C' j6 t: B, H$ s# M
96杂锦豆腐煲: A" ~+ `* o* n& S
97鸡颈粄
, t, H% z+ b, F6 Y& r98百花酿香芋
2 \5 q$ _2 T5 \99农家梅菜扣肉
& e$ ^; b+ y: z" _' {4 \) e# h100畲江“姜糖”
2 y+ B% k9 {$ |1 ]$ a101畲江工艺品3 ]5 b* t5 F4 N7 m1 x% ^) l( n
102兴宁盐锔鸡
) k0 H. z: @9 b" Q1 }5 n103吊烧鸭# [% o6 ]: f# |& l  f2 h" k) x; }
104客家盆菜, r. q9 C8 ?. [" c( V
105香炸南乳肉
2 C  x$ _; Q' x7 h8 {6 G106娘酒鸡
* U9 H# b  p* U4 R107客家肉丸, R( J" G- \' F$ @, J
108梅菜干
+ j1 U7 F0 S6 w. ?; M# D0 v& d D8nMzZ49Sivh67n5.jpg
! C- P5 h* R8 z, j* G梅干菜/ x9 W: d$ }- T9 h  M0 l
109味窖粄
3 e1 ~* d  |+ @! l+ j! q110人丁粄; `& }) D5 X6 F' a
111笋粄) x) Y6 g6 `! W# _
112两熟粄& @, h- r9 x$ ~3 o2 B8 N
113线刀粄
+ `# u: D$ [4 j; p' q$ ^114七层粄
1 m2 [8 `9 v- m: i115客家酿豆腐
. |1 L& r* W3 Y! C116红焖猪手  P: z) }4 S8 k& m5 k6 u
117鸡炒酒) j) N) y3 j  ^# w; N5 `
118生鱼脍9 C1 h% j3 r- X: P1 b- m
119煎春角
4 d- \, q# Y; [) {* J6 D( X4 D120红焖肉
1 [6 x- y- E* y121炒大肠
5 R. o8 v# a3 }; t2 R* f122兴宁生鱼脍6 E; T: w" l% g$ N
123五华生鱼脍
& Y  c3 x: r- f5 U- v% C124平远脐橙1 B' _; ]/ B: F* w8 f6 t: R
125官田茶兴宁种茶8 r2 T2 X" c( r. T: C, C( S
126 珍珠红酒珍珠红酒
5 X7 Q  G; y# P' n  z3 i, Y127菊花糕菊花糕# r; E* o8 z* {$ b, L5 T1 z* k! _
128梅县金柚% M; {& w. D, g' h  o  p
129丰顺甜玉米甜
4 `$ Z2 C2 S. E' T) L/ ^130八乡山茶
# E/ r7 t6 \* i# @  W3 O8 K3 q131马图茶
, p# ~1 u$ W6 Z: `132 福米
% g2 n9 A' m; e: o" M+ D133菩米
1 S' _8 c3 j9 R+ v  q0 O134 农场夏橙! B' [% n4 y6 C$ c4 o
135南台茶
4 }4 y4 r$ z, ?% J0 [136凤投胎
6 }5 W5 m; Q" J8 L+ F- m  v137酿苦瓜% U2 e& H7 O* s! ?
138鱼丸煲+ I6 V- G1 t+ n* b9 L
139搏丸烩
" X; k" J% y# N1 |140大埔苦笋煲% @5 ?4 J9 f! a3 R1 e- s2 |
141大埔牛肉干) a4 U6 Y! S; \, w' S4 u
142大埔豆腐干1 Q) q- L; u& T! r) V2 m; \
143梅州英冠腐竹# n6 n1 C' I9 C# S8 Z5 ?& U
144大埔蜜柚
$ V* _  Q5 m" d145萝卜苗茶" T4 A; J, [3 b9 u
146$ ?2 n0 f; r+ n) k( b
茶阳竹/ q1 h9 f! \# m/ a3 ^" U
147梅花: P+ n  H: l+ U7 \! d
148长田沙田柚$ R8 z" X2 K1 i: u7 g. V7 d
Op31OKb2R33Ama4c.jpg
# |9 }6 E4 W# s沙田柚子& k0 Y7 F; y$ P& C
149泗水金橘
% f7 K) I% }6 c3 k! b5 L0 G150仁居烤烟
+ Y. h8 r6 H, I5 V151茅坪锅笃茶1 y* ?  K& \0 e* y+ h8 ~
152平远香菇# X, F# D/ w% H" O
153大田柿花; R+ D! k8 K: }; @; @7 a4 B! I
154五华长乐烧酒. L1 z9 P9 R: J* j& k
155聚通豉油
5 _- s9 |' v; O& e) c156五华三黄鸡! f, {! C# p6 L. }
157棉洋桃驳李
# S: `4 A- j3 |/ z# T1 N0 |158五华细核荔枝/ `- ~3 e" s/ P( B2 |. C( X6 m
159笔架山茶
( D, ]+ L2 B+ p160黄金橙糖% v' [7 w. c. B! |  Z0 M* p2 _# }
161汤南菜脯
' ]( ]1 d3 P5 f- F5 ]162丰顺铜盘李
: Q/ ~1 T% c7 k8 e! ?! M163百侯芒果7 ?$ p2 f6 L' I+ C7 p  n/ {* M& c
164石门岭杨桃
. W, J# |6 U" ~2 e9 |5 X* w' D' B' E165西岩茶! n& |. M$ p: o- u4 s) c
166大埔高陂瓷5 V9 P6 m8 M/ _( E9 w( ~1 j
167大埔凉粉糕# W$ k  ?4 E7 `- s6 e4 ^
168蕉岭大理石
( N, I5 G0 w5 J; ^5 P; m169三圳烤烟
7 v. t6 {3 t7 m9 p% _8 |170黄坑绿茶
3 Z# U; t- b' c: T  r, Q7 d171新铺花生% ?1 i& y7 X' |- n7 O# B
172松源麦芽糖
' Y4 g9 C2 c& |: J" n173梅县清凉山茶
1 E( K6 F* R+ u9 a+ m! O& M174丙村沙田柚8 t# |" h3 `; v" J6 p0 c  M& h( p" e: ?
175大坑陶瓷$ o7 I, {; D+ i. @8 M: c9 G
176宁塘毛笔
, ]# z/ l. U& f1 d, a# Z177兴宁龙田龙眼
( y. G# Y" |5 t$ R188西岩乌龙茶
4 H  q  V5 y! I& p189径南宝山柿! Q" F6 X' [2 |# Z( v
190梅州金柚! S( |2 N% N2 v  j
191青榄(橄榄
0 `- [: C$ |8 q3 d- v192鸡颈板
$ e3 N+ Q& Z  h! Y193石马番豆) A! m- S; Q! w$ U9 G+ _. ^
194溜锅板1 f- l( K* t& b  [
195砸棕(粽子)
3 P8 p8 ?& ]" y. s. b$ s196延寿堂药糕
8 _" q  n7 H& b9 Z# |- G197蘸仔鸭
. `& s$ S; Y* e198捶肉丸1 N7 p+ Q8 J* m5 F* o1 j- S
199醋溜鱼: v# A+ L% r3 ]7 N- q
200清水鲩圆6 {/ }2 b% K! ^
201柚皮凉果
# V- O# ]  _) u202盐锔鸡1 b" h7 H7 {: w) ~* l# n
203酿豆腐
, Q0 [8 G4 {; E na3ZqQ6TKU2Nt6AI.jpg ( O3 m$ A$ _: I/ r4 H3 \2 l
豆腐
  ?- `6 b, o, m$ }/ d+ W6 _可能有些客家美食 没有说到的哦,知道的朋友都可以留言给我们哦。我是客家人:房贵明。
) E* u( y' _) D) ?3 O欢迎大家和我们互动。
发表于 2018-8-26 12:29:38 | 显示全部楼层
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发表于 2018-8-26 23:48:02 | 显示全部楼层
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