设为首页收藏本站

大埔城网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

社区广播台

    查看: 1197|回复: 2

    [梅州资讯] 长寿梅州!美食走遍10多个国家,孕育出了545位将军!多位总统!

    [复制链接]
    发表于 2018-12-14 14:59:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
    12月5日,“世界客都长寿梅州”旅游品牌发布会暨“客家菜师傅”工程客家美食品鉴会在梅州市客天下千人宴会厅举行。来自全球10多个国家、3大地区、国内19个省(自治区、直辖市)的嘉宾近500人欢聚一堂,共同推动梅州旅游绿色健康发展,深入“客家菜师傅”工程的发展。  r3 T2 |! n  s1 R5 F! P
    0KpxwKKNK1.jpeg ( ^; I! J7 X& l: I" L/ c7 v- B
    蓝远峰/摄
    ' Y- ^; l7 _/ j1 X- V9 K4 f! S9 R3 T' D2 u$ I4 {  b: `

    ! e% A2 j# V4 N梅州旅游品牌发布会&美食品鉴会
    & i; {" d$ c7 O“梅州市委、市政府始终把旅游业发展摆在重要位置,作为调整转型、稳定增长的有力抓手,发挥旅游资源优势,坚持高品位策划、高质量规划、高标准建设、高水平管理,推动旅游业快速发展、品牌效应进一步放大,旅游业正在成为梅州经济发展的新动能。”梅州市政府副市长张晨致辞时表示,旅游品牌是一个地方的专属名片,承载了城市精神和价值理念,展现的是薪火相传的历史文化基因和城市独有的个性资源。
    0 ^- E# @1 M$ i4 M2 F9 C
    9 M( L: U, E. _
    3 T. A0 K& w  \4 S0 r3 U  G9 D- y+ a6 X( T5 o, R% Y
    为进一步提升梅州旅游高质量发展水平,确立梅州旅游在市场上的重要地位,塑造卓尔不群、新颖独特的品牌形象十分关键。经过多次研究、论证,集中方方面面的智慧,梅州将“世界客都、长寿梅州”作为梅州旅游品牌并加以推广应用。' h, P' \/ Q* w. N5 e* M
    " o: C9 D' a. u. w
    据了解,梅州先后被评为“一带一路”旅游推广十强城市、成功入选“国家全域旅游示范区”创建单位,并代表广东省在全国第三次全域旅游示范区创建工作大会作经验介绍。2015、2016年,在我市连续获得全国“厕所革命”先进市基础上,2017年又获得了“全国厕所革命综合推进奖”。在全省21个地市游客满意度调查中囊括所有项目8个第一。梅州已成为全国重要的旅游目的地,旅游产业为全市经济社会发展作出了积极贡献。* x( X8 T& D7 M$ `
    发布会上,举行了海内外近50家媒体“世界客都·长寿梅州”采风行授旗仪式,以及梅州市旅游局与合作媒体签订《战略合作协议》。旨在通过媒体的合作宣传,更好地打响“世界客都 长寿梅州”的品牌,将该旅游品牌推向全国、推向世界。
    1 }9 w& w) J1 f& V- M, y% e8 z( l0 Q

    7 C* e& i( P) s) l4 m梅州市旅游局积极打造“世界客都长寿梅州”旅游品牌,是因为梅州是世界客都,是全球最有代表性的客家人聚居地,其历史悠久,有千年客家的深厚人文积淀,既是客家人南迁的最后落脚点,也是明、清以来客家人衍播四海的主要出发地。同时,梅州也是长寿之乡,下辖的蕉岭县是“世界长寿乡”,梅县、丰顺、蕉岭、大埔是“中国长寿之乡”。梅州是富硒土壤区,是国家标准中等富硒0.4毫克/公斤土的1.75倍,“长寿梅州”名副其实。+ B* {  D1 c: S. w' t7 ], {( X: B

    ; V. C5 y+ J& l3 ^
    7 b2 k% u8 n7 L/ ~* k- z发布会当晚,还举行了“客家菜师傅”工程客家美食品鉴会。全市8个县(市、区)最具代表性的上百种地方特色客家美食参与展览,并邀请现场嘉宾品鉴。举办“客家菜师傅”工程客家美食品鉴会,对进一步弘扬客家美食文化、擦亮客家菜品牌,进一步提升梅州餐饮业和文化旅游产业的知名度和影响力,进一步推动乡村振兴和旅游产业高质量发展具有深远的意义。: y! {% K5 ~( \5 j

    2 `! T1 K. O& W) P- f3 @
    4 p& _" G& I/ D8 M9 c7 V# F8 L  A& ]
    “通过举办此次品鉴会,借助在座各位嘉宾的口碑和宣传,旨在高质量实施‘客家菜师傅’工程,进一步打响客家菜名声、擦亮客家菜品牌。”梅州市旅游局局长朱瑛说,要进一步明晰客家菜的发展定位,传承客家菜历史文化精华和精湛技艺,完善标准化体系,全面发展和培育多层次客家菜人才,不断提升客家菜的品质、品味、品牌。% Y3 H+ g5 o- C2 t

    3 e0 q- u! t* Q  T- i! @ 0KpxwKQzUB.jpeg ' J4 {0 K. R4 Z+ Y: Y1 ~8 v9 F

    4 p. ^6 G8 ~/ q! \% o1 {蓝远峰/摄7 y! m1 X9 z2 d$ m
    客家菜是梅州打造“世界客都、长寿梅州”国际品牌的一个重要载体,把客家饮食文化弘扬光大,梅州有着得天独厚的条件。目前梅州市委、市政府和相关职能部门正全力推进“客家菜师傅”工程,为梅州客家菜走向全国、走出世界而不懈努力。: a/ r  ~/ r% C* T9 E
    9 D7 [2 i1 T$ ~0 m) k! L0 W3 ~

    % K* ], ~$ I/ `1 L; K
    ; |3 ]0 F( `! K6 k$ Y此外,为了更好地宣传梅州好山好水,来自海内外近50家媒体举行了精彩的“世界客都·长寿梅州”采风行。此次采风行为期三天,划分为两条线路,涵盖了8个县(市、区)重点特色旅游景区进行采风。: w# q5 W2 l* [; g, h
      W, A3 p; s; P7 X( N+ o
    本次海内外媒体采风行分A线(大埔县、梅县区、丰顺县)和B线(平远县、五华县、兴宁县、蕉岭县)两条线路,走吧网被分在A线进行采风。
    2 |/ V' x& @. h* N; t% C; U  S4 h2 s' ~- a" C/ q1 ~2 @
    美丽乡村,风情大埔
    ( h: J3 [( }) p. f5 ]* t) u/ k  h养在深闺人未识' \3 b0 v! l# d2 }5 N2 ]+ M
    西河镇北塘村5 b: _( [5 |# {
    大埔县是梅州市乡村旅游资源最为丰富的地方,我们第一站就来到西河镇北塘村进行采风,这里是一处安静的小村庄,优雅自然,当你在踏入的时候,完全没有身处旅游区的感觉。
    : }9 S2 u$ d4 }' m1 V1 |# C" n3 e0 p' B' m
    ! O" y/ G* ?, V2 v, g& s qN3Jh1E7u9PM1t5H.jpg - }) i, Y8 k& p  O6 G
    gpDX6TJ11G16TVKe.jpg $ w) W6 Y  G0 J2 w
    北塘从宋末元初建村至今,已有1300多年历史。在这北塘村中,有着多座具有历史的古民居,包括有七百年历史的受祜堂,四百年的绍知堂等等。千年岁月的痕迹,在北塘村随处可见。
    - g" s% s% ]6 D% r! @; ~" {- t* `# V7 w& a3 K0 f! i, w
    TQy36sb388DZ33BF.jpg ; L. {1 N/ e$ J
    除开历史的痕迹外,这里的人文艺术气息也非常浓厚,北塘美术馆就是这样的一个地方。这里是多个美术学院的写生创作基地,并开放了民宿提供给过往的游客,身处在这样一个“与世隔绝”的村庄里,整个人的身心都得到了安逸和释放。
    - |9 z$ I7 I4 u4 u L9a033AqOrj3Avnk.jpg 3 D/ y% b7 y6 G( Z: h# J1 ], _
    在2014年,北塘被列入“中国传统村落”名录。与东塘、黄堂、漳溪、东方四个村共同组成大埔县农村生态旅游的名片!
    3 K; s- l9 n7 u1 a. R$ f, o! }
    & x# S/ \6 v2 V4 {中西合璧的客家侨乡2 U1 ^7 c3 Z# w; t& T; W1 |
    百侯古镇
    + ]; p9 Z/ l$ a1 y+ J采风的第二站来到了百侯古镇,这里是大埔县三大古镇之一,几百年来,静谧的田园生活和悠长的耕读传统,不仅赋予了百侯镇人清雅淡泊的性格,更让这里充满了浓浓的文化底蕴和不俗的气质。
    & r- v, b, t6 U% h
    / ]" _9 L& `# J9 f' B; ^# `% p+ G) Y" E( m
    百侯镇原名“白堠”,后经当地进士杨之徐取“白堠辖地,出百位诸侯”之寄意,提议将“白堠”改为“百侯”,取“多出人才”之意。一经改名后,这里便风水轮流转,俨然变成一处文风盛鼎,人才辈出的宝地。直至现在,这里依然到处都充满了人文生活气息。# y8 n9 z# N# x9 j4 u/ w$ z% _- E
    * r2 W- B6 B3 O- O: q1 ?
    $ F5 g; l8 A# o" H8 A* x, ]( |
    由于这里人才辈出,也产生了不少海外侨胞,这些侨胞在外打拼时也没有忘记自己是个百侯人。落叶归根时便搭建了这些中西合璧的古民居,其中一进门正对着的海源楼就是其中的一座。8 C$ u4 ?+ A2 g# ^3 b3 p. C
    8 ~& K5 A& H5 C6 U
    3 x$ U  Q. m( a2 F
    相对于之前的北塘村,百侯镇的保存的古民居数量更多,光明清时期的古民居就达到120座之多,是全大埔县之首。其中“肇庆堂”和“通议大夫第”还被列为省级文物保护单位。
    0 @7 ]" H# ~/ D, V9 X
    / d4 ~  Y2 q3 @" \+ E9 X- P7 f  Q6 Q+ C$ N1 W
    人杰地灵,当属梅县8 @6 Y0 r2 V3 ^7 Z8 r
    小桥流水,韵味客家
    3 [" T: [0 I+ O& B桥溪古韵
    . @1 `2 O9 _! I: @- F. s5 i午饭过后,采风的第三站来到雁南飞山脚底下的桥溪古韵,如果说上午大埔的两个村镇是名副其实的乡朴村庄,那么桥溪古韵就是名副其实的世外桃源,因为这里的村子完全是依山而起,傍水而居。0 ^0 e3 u6 G$ y, f( }

    9 s6 j" C1 w1 m* W在这桥溪古韵村子里,只有陈朱两姓人家。从明万历年间,为了躲避世间纷扰,来此筑山而居,这一住就是四百余年,两家世代联姻,互结秦晋之好。. Q# U3 Y5 S* d
    $ y# `! z9 t( ^& K' i0 X7 Z5 J
    在桥溪古韵现存的古民居里,最有名的当属继善楼了,这栋楼是朱氏十八世祖于清光绪年间兴建,民国时期落成。整栋房子坐北向南,采用了中轴对称的横向方形布局,是两层夯筑杠子屋楼房,俗称“七杠楼”,建筑规模和建筑艺术以及营造的文化氛围为粤东地区少见。# W5 E3 N; q* v1 {0 ]; x
    $ F1 F% I6 K* U1 q9 |# x
      R, c  g7 z, Z; r) S
    小桥、溪水、古树、民居构成一幅秀美的客家田园风光画卷。2002年,桥溪古韵被评为广东省文物保护单位,广东省古村落、广东省十大最美古村落。
    ! C5 v: U8 S) F# K: @3 N/ j
    5 J; y* e" e* s万亩茶田品余香
    & C; x2 w; J' Q: ]9 y1 v, V$ |" w  V" a
    雁南飞
    $ \" v* @' k+ `# G" E" @雁南飞茶田景区是粤东地区首个5A级旅游景区,在今年3月举行的首届中国汽车旅行大会,会场就选在了雁南飞茶田。当你对一众梯田和麦田风光感到审美疲劳的时候,不妨亲身来到这里,感受一下茶田的清香。$ G' t+ F2 m* k

    + P. {. t& x5 T" M% }  ?# C& y; s绿油油的茶田层层叠叠,山边的小溪叮咚作响,缥缈无踪的山涧云雾,共同组成了雁南飞最好的风景。2 Y) ^4 j7 {; i7 ?' h4 \# Y
    # W1 a. l7 c' A& L# D, c' t
    $ C+ H2 B$ A3 J2 {5 L6 ^+ @7 q* u
    一到了采茶的季节,茶田山谷里便会出现许多客家采茶妹的身影,她们勤快能干,欢声笑语。哼着客家山歌,也是雁南飞中的一道靓丽风景线。. D9 X+ m4 z5 E4 f; T0 Z; s$ \( w) k

    1 g! L* z1 E6 d$ Q3 r* b“忙里偷闲品茶,吹皱绿波嫩芽,茶香茶艺茶味浓,春色春情春无涯。”
    4 Z' I0 V0 d4 @- \1 m6 e上面这一首是在梅州流行的品茶诗,亲身感受完茶田的清香,我们便移步至茶情阁,坐下来细细品赏一杯清甜的香茶,回味无穷。
    ( `! z% c( x" d, F6 o
    + I, H% |8 i2 S: c3 o3 e7 ]8 s  j温泉之乡,大美丰顺
    , |2 D% R, X; [5 ~6 j- N广东黄果树8 K3 I. P* p; e# y/ b6 s* v" M
    龙归寨瀑布
    ( }' y( e* t, x  d- Z: H4 G# D龙归寨瀑布是这次采风行的最后一站,位于丰顺县汤坑镇,距离县城13km。由于通往景区的道路尚未开发完整,大巴车行至一半路程便不能继续上山,我们便转乘景区接驳巴士继续前往。. ~: n# j3 N( I6 o% }& i

    8 L* K9 ^3 X: d: Q& A  I% L龙归寨瀑布,又名龙归飞瀑,被誉为“粤东第一瀑布”、“广东黄果树”,由高山碧水百丈悬崖飞泻而下,化作数十条白龙直奔得名,由于此时已是秋末冬初,龙归飞瀑得水流量并没有夏季雨季的时候大。- d" M( z6 c( c0 G3 a) c' T  b
    $ w5 @( v6 S+ }
    龙归飞瀑有115m的落差,走到一定的范围内,便会感受到瀑布高空落下带来的冲击力,把底下的潭水冲的水花四溅。由于天气已然入冬,瀑布落差带来的阵阵强风与滴滴水花,吹得人直哆嗦。' Y2 i; {5 u1 n7 _1 S7 |
    ( [4 l, c& r: p4 N; Y$ R9 P" A
    虽水流量不及夏季最盛的时期,不过这依然挡不住龙归飞瀑带来的震撼。青山逶迤,远山含黛,一条白龙从天而降,落下后经遍布溪流的石头缓慢穿插而下,这些景观都能在龙归飞瀑上的观景台俯瞰的一清二楚。) s; D5 [; V* Q+ c  z$ \, B: K! B5 E
    发表于 2018-12-14 16:12:47 | 显示全部楼层
    支持下~
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    发表于 2018-12-14 16:14:01 | 显示全部楼层
    前排求粉 哥已经收藏!此贴必火!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    Loading...
    客服服务
    关注我们
    客户端
    回到顶部
    快速回复 返回顶部 返回列表